GENITEURS D'HUITRES - Hérault - France

Les géniteurs sont amenés

à maturation pendant deux mois, dans une eau chauffée à 25°.

Les bassins fonctionnent par paire pour un changement d’eau et une désinfection journalière.

Une fois la semence prête, elle ira dans la micro nurserie est sera mise dans un bassin de 200 L d’eau passée UV, chauffée à 25° avec oxygène, pendant 24 h où elle deviendra larves D. Passé ces 24 h les larves iront dans des bassins de 1300 L d’eau chauffée à 25°et oxygénée,

les bassins fonctionnent par paire pour une désinfection, puisqu’elles seront tamisées, et changées de bassins tous les deux jours en changeant la dimension des tamis et çà pendant 21 jours, atteignant la taille de 250 μm.

Les larves seront nourries au seau.

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