ELEVAGE DE LOUPS

Notre élevage est non intensif à faible densité, pour faire
de la qualité et non de la quantité.

Il nous faut un an et demi à deux ans pour arriver
à la commercialisation de notre produit.

Par la suite nous envisageons de faire
de la daurade et de la crevette.

Les alevins de 4 à 5 g sont mis dans des bassins
de 10 m3 qui tournent
en circuit fermé, pour avoir une eau filtrée parfaite,
La salle contient 4 bassins de 10m3.

ils resteront dans ces bassins jusqu’à la taille de 60 et 80g avec un tri qui sera effectué suivant l’évolution
de leur taille

Puis ils seront mis dans des bassins de 20m3 en pré grossissement, et grossissement , la salle contient
4 bassins de 20m3 et 2 bassins de 100 m3.

ils seront triés plusieurs fois suivant l’évolution de leur taille, et jusqu’à la taille commercialisable. Les tailles sont 200/300g 300/400g 400/600g, 600/800g. Nous avons mis en place deux bassins de 2 m3 pour
le stockage de la vente et affinage, pour ne pas stresser
le reste de la production

La température de l’eau, l’oxygène, et la salinité sont contrôlées et régulées tous les jours. Une purge ainsi qu’un nettoyage journalier des bassins, skimmers, colonnes de dégazage est effectué. L’eau est passée par pré-filtre et filtre à sable qui sont nettoyés 1 à 2 fois par jour et plus suivant météo, pour obtenir une eau de très bonne qualité. Nos bassins se trouvent à l’intérieur d’un bâtiment de 1100 m2 donc pas de prédateurs pour les poissons et d’éléments néfastes pour la production.

Ils sont nourris avec une alimentation de qualité supérieure . La composition de cette alimentation et à base de farines de poissons, blé, pois, tourteau de colza, gluten de maïs, vitamines. Cet aliment intègre la maitrise du risque OGM et ne contient pas de produits d’animaux terrestres. Cette démarche est contrôlée par un organisme indépendant. L’eau n’est pas chauffée donc arrivée à une certaine température les poissons ne sont plus alimentés ( eau trop froide), ce qui justifie
notre temps de production.

Tél:07 78 82 88 39

Les Prés de Soupié - Route de Mèze

34340 Marseillan

thau.naissains@sfr.fr